Березовый сок - это полезный напиток, который содержит множество витаминов, микро и макроэлементов. Он улучшает обмен веществ, поднимает иммунитет, помогает при различных заболеваниях и оказывает омолаживающее и тонизирующее воздействие на организм. Березовый сок также используется в косметологии для очищения кожи и избавления от угрей и пигментных пятен. Собирать сок нужно только с взрослых деревьев, делая небольшие надрезы и вставляя трубочку для сбора сока. Хранить березовый сок нужно в холодильнике около месяца.